© Ca'Liptra s.s.
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Cupramontana (AN)

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Storia:

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OBIETTIVI: 
comunicare il territorio, grazie al lavoro fatto di arte e artigianalità ed esprimere se stessi sia come singoli che come insieme. E il mezzo è il vino (soprattutto), ma anche l'olio, a breve il miele e in divenire altri progetti.
COME?
Per prima cosa non fermarsi, non cercare a tutti i costi uno schema fisso o costruito.
Confondere, incuriosire, stupire e non per forza in positivo, essere originali, continuamente mutare.

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Ca’Liptra è un’azienda agricola, condivisa da 4 soci molto eterogenei ma anche molto affiatati, con alle spalle storie ed esperienze diverse.
Si incontrano per la prima volta nel 2008 e già due anni più tardi cominciano la prima collaborazione sperimentale.
Dal 2012 questa collaborazione, ormai consolidata, prenderà il nome di Ca'Liptra.

 

I vigneti

  • I vigneti, quasi coetanei, hanno un età media di circa 40 anni.
  • Data la loro età risulta molto importante una gestione del vigneto tale da garantire il giusto equilibrio tra produzione e sopravvivenza delle piante.
    • Della Cesola (alta/bassa)
    • il Frutteto
    • i 17 filari a S/E
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  • Ci troviamo a Cupramontana, uno dei più alti tra i castelli di Jesi (500m s.l.m.), considerato la patria del Verdicchio.
  • Ca'Liptra è situata in Contrada San Michele, versante Sud di una vallata a forma di anfiteatro naturale.
  • La superficie totale aziendale è di circa 4,5 Ha suddivisi tra oliveto, vigneto e seminativo.
    Il vigneto, 2 Ha, è diviso in 3 particelle con diverse altitudini, esposizioni e suoli.

     

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    Kypra - 100% verdicchio per questo vino bianco molto elegante, ben predisposto all'affinamento in bottiglia e all'invecchiamento per molti anni. Ha decise note di fiori bianchi e ginestra, in bocca si presenta molto armonico con una spiccata sapidità.

     

     

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    Caliptra - un vino bianco giovane da uve Verdicchio e Trebbiano, ideale per essere consumato nei periodi estivi. Ha una spiccata freschezza data dalle forti componenti di acidità e mineralità ed un sapore deciso frutto della macerazione sul trebbiano.

     

     

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    Amistà - un vino rosso che vuole combinare la struttura più classica dei montepulciani con una componente di eleganza e freschezza. Sentori di marasca e tabacco.

     

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    Kypra 2013 - disponibile da settembre 2014

     

     

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    Contatti

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    Indirizzo

    Via San Michele 21,
    Cupramontana
    60034 Ancona
    info@caliptra.it
    our location